Le nostre Birre alla spina
JEVER BEER
Come la Frisia, una regione molto fredda dal territorio aspro, dove i mari sono sempre agitati e lambiti da venti forti, così Jever, una Pilsener pulita, secca, la più amara prodotta in Germania. Michael Jackson, il celebre Beer Hunter americano, l’ha più volte definita la migliore pils tedesca, attribuendole quattro stelle nella sua prestigiosa “New World Guide to Beer” apprezzandone soprattutto il punto d’amaro e la qualità del luppolo.
U.D.M.
- 0,2 cl – 2,00€
- 0,4 cl – 4,00€
- 1,00 lt – 9,00€
ST. BERNARDUS ABBEY TRIPEL
La St.Bernardus Tripel è una tradizionale birra d’abbazia che segue il classico stile tripel. Nella regione di Watou, una tripel viene spesso chiamata “Bernadetje”. Un bel tributo che omaggia Bernadette, la figlia minore di Evariste Deconinck, l’uomo a cui i monaci dell’Abbaye Sainte Marie du Mont des Cats vendettero la loro proprietà belga nel 1934.
U.D.M.
- 0,2 cl – 3,50€
- 0,3 cl – 5,00€
Spaceman
E noi che pensavamo una West Coast IPA fosse troppo estrema per il palato degli italiani!
Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara, la Spaceman è diventata presto l’ariete del birrificio.
Il nostro omaggio alle esplosive note agrumate e fruttate dei luppoli americani.
Allacciate le cinture.
Ingredienti : acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
U.D.M.
- 0,2 cl – 3,50€
- 0,4 cl – 6,00€
Outer Range Brewing Co
A POMPA
Le persone creative possono trovare ispirazione in quasi tutto: la natura con tutte le sue meraviglie è un’eccellente fonte di energia creativa, lo stesso vale per il lavoro di altri creativi, per le lunghe passeggiate, per l’arte o per la musica. I birrai del birrificio artigianale americano Outer Range traggono ispirazione dalla tradizionale arte birraria belga e dalla magica potenza del luppolo delle intense India Pale Ale. I birrai non solo preferiscono bere queste birre, ma si divertono anche a produrle con grande passione e ne hanno fatto il loro hobby.
U.D.M.
- 0,3 cl – 5,00€
In the Sleep
La nostra In the Steep Hazy IPA è stata ispirata dal brivido, dalla serenità e dalla meraviglia delle esplorazioni ad alta quota e dei terreni scoscesi.
“In the Steep sa di arance e limoni dolci che rotolano sulla neve fresca più soffice che si possa immaginare. È cremosa ma frizzante, vivace e decisa, avvolgente e morbida come un cuscino, pur lasciandoti sempre con il fiato sospeso.
U.D.M.
- 0,2 cl – 3,50€
- 0,3 cl – 5,00€